Trevlig midsommar!

Hyllan i allrummet...

Jag kikar bara in för att önska er alla en solig och trevlig midsommar!

Vi sticker iväg med husvagnen imorgon men blir bara borta över natten.

Vi har ju projekt gästrum vi vill greja med i helgen också plus ett barnkalas på söndag.

Vill även tipsa om min underbara potatissallad, såhär i sista minuten, den gör jag varje år till midsommar (och ett flertal andra gånger också).

Den e såååå gó! :)

Potatissallad:

• 15 st medelstora potatisar
• 1-2 lökar gul eller röd
• 1 st gurka
• 1 burk hel ättiksgurka
• 3 dl grädde
• 1 burk äkta majonäs
• Pepparmix

Koka potatisen , låt den kallna lite och sen skalar du den och hackar den i bitar.

Hacka lök och gurka i bitar.

Sila av spadet från ättiksgurkan, vispa grädden lite lätt så den blir fluffig.

Blanda försiktigt i spadet från ättiksgurkan i grädden och sedan majonäsen.

Allt blandas efter tycke och smak.

Blanda i pepparmix.

Låt helst stå 1 dygn och dra sig.

Ät och njut! ;)

Ha nu en underbar midsommar, alla goa!

Kram från mig.